谚语和歇后语都是中国民间文化中的重要组成部分，但它们在语言形式、用途和表达方式等方面存在差异：
1. 语言形式上的区别：谚语一般为成语或者俗语，包括四字、六字、八字等不同的词数，语言形式多为完整的语句，用来表达一定的意义和人生哲理；而歇后语则多以两句话的形式呈现，前一句为情景或者条件，后一句则是结论或者反问，语言形式较为简洁，具有实用性和幽默性。
2. 用途上的区别：谚语是一种文化上的积淀，多用于赞美、劝诫或者表达谋略；歇后语则多用于幽默讽刺或者戏谑对答。
3. 表达方式上的区别：谚语语言正式、庄重，表达的含义多为一般性的道理或者常识；而歇后语语言则幽默风趣，往往结合具体的情景、人物和事物进行表达，更具有生动性和实用性。
总之，谚语和歇后语都是中国语言和文化的重要组成部分，它们各具特色、形式多样，在语言艺术和文化表达方面都有其独到之处。
一、在语句的结构形式上，歇后语和谚语明显不同
歇后语的语句结构形式比较独特。如：
1、哑巴吃黄连──有苦说不出。
2、八仙过海————各显其能。
3、外甥打灯笼————照旧(舅)。
4、孔夫子搬家————净是输(书)。
它们的结构形式是一句话的意思，分作两句表达。前一句描述具体形象，后一句表达事情的结果。所谓“歇后语”，即前句讲完以后，后句要歇一歇，甚至后句不讲出来，人们也能意会其意思。如“猪八戒照镜子，里外不是人”。只要讲出前一句，后一句的意思，人们也会明白。
同时，歇后语还常常运用谐音修辞手法，表达言在此而意在彼的意思。如以下几例：
1、头发里找粉刺 —— ——吹毛求疵（刺）。
2、耗子啃皮球 —— ——客（嗑）气。
3、狗吃豆腐脑 —— ——闲（衔）不住。
4、和尚的房子 —— ——庙（妙）。
5、老公拍扇 —— ——凄（妻）凉。
6、 蛤蟆跳井 —— ——不懂（噗咚）。
7、发霉的花生 ———— 不是好人（仁）。
这种运用谐音修辞的歇后语，很有谜语的味道。前一句像谜面，后一句像谜底，让人猜想，让人回味。
而谚语则不一样。谚语的结构形式虽然也是一二个短句，但它是一次性表达一个完整的意思，不存在歇一歇的停顿或猜想。如：
◆一人说话全有理，两人说话见高低。
◆一正辟三邪，人正辟百邪。
◆一时强弱在于力，万古胜负在于理。
◆一理通，百理融。
◆人怕没理，狗怕夹尾。
◆人怕理，马怕鞭。
◆一夜不宿，十夜不足。
◆一有百有，一穷百穷。
它们在结构上自然、完整，没有停顿、起落。像“人怕理，马怕鞭”、“一夜不宿，十夜不足”等句子，语义表达一次性到位，语气连贯，意思清楚明白。
这是谚语与歇后语之间，区别最明显的地方。
歇后语和谚语都是中国民间语言的一种形式，但它们有些微小的差别：
1. 歇后语通常由两句话组成，前一句是问题或情景描写，后一句是回答或寓意，而谚语通常只有一句话。
2. 歇后语通常是风趣幽默、逗人发笑的，而谚语则更注重表达人生哲理和情感寄托。
3. 歇后语通常用于口语交流，而谚语则更多地用于文学作品和修辞手法。